글로벌조리과 이재준 수료생 '이가돈가스' 창업 STORY

2020년도 글로벌조리과 주간/야간과정 수료생 이재준 학생이 성북구 (4호선 성신여대역 부근)에 '이가돈가스' 가게를 창업하여 인터뷰를 진행했습니다!   ▽ 영상 보러가기

글로벌조리과 원격수업 줌(ZOOM) 영상 - 칼과 친해지기

코로나바이러스 방역 지침에 따라 원격수업 줌(Zoom)으로 진행된 글로벌조리과 신입생들의 첫 실습 영상입니다. 아직 칼과 친해지지 못한 우리 학생들! 교수님 지도에 따라 열심히 칼질 연습 중인데요~ 금방 실력이 쑥쑥 느는 것 같아요^^   ▼ 영상보러가기    

글로벌조리 교육생 실습 / 스끼야끼 요리 / 주간1년, 야간6개월

글로벌조리과 실습영상입니다. 교수님의 설명을 다 듣고 나서 학생들은 요리재료를 받아 배운대로 요리를 실습하기 시작합니다. 모든 요리 수업은 교수님의 설명이 있고 그 뒤 바로 학생들이 그 요리를 직접 만들어 보는 순서로 진행이 됩니다. 학생들이 만든 요리는 다 같이 모여 선생님의 품평을 듣게 됩니다. 이렇게 하루하루 더 발전하는 자기 스스로 느끼게 됩니다. 글로벌조리과는 이론을 바탕으로 철저한 실습 수업을 통해 교육생의 자격증 취득, 취업, 창업에 필요한 만반의 준비를 하고 있습니다. 만15세 이상 서울시민이면 누구나 지원 가능합니다. https://www.youtube.com/watch?v=Gp3UYgUaFEg ▶영상바로보기

글로벌조리 스끼야끼 실습 영상 / 주간1년, 야간6개월

글로벌조리과 실습 수업영상입니다. 글로벌조리과는 이론을 바탕으로 철저한 실습 수업을 통해 교육생의 자격증 취득, 취업, 창업에 필요한 만반의 준비를 하고 있습니다. 만15세 이상 서울시민이면 누구나 지원 가능합니다. https://www.youtube.com/watch?v=YqipviEhsUE ▶영상바로보기  

글로벌조리 쉬림프카나페 실습 영상

글로벌조리과 실습 수업영상입니다. 글로벌조리과는 이론을 바탕으로 철저한 실습 수업을 통해 교육생의 자격증 취득, 취업, 창업에 필요한 만반의 준비를 하고 있습니다. 만15세 이상 서울시민이면 누구나 지원 가능합니다. https://youtu.be/nJBE7Dga35U\(영상보기 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓)

글로벌조리 치즈오믈렛 실습

https://www.youtube.com/watch?v=7ok607ln3k4(영상보기 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓)

글로벌조리과 요리실습 - 전복버터구이, 메밀국수 / 한식, 일식, 양식, 중식 - 자격층 취득, 창업, 취업

https://www.youtube.com/watch?v=h4blICsa_WM(영상보기 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓)

유튜브 공모전 당선 / 글로벌조리 허원 교육생

https://www.youtube.com/watch?v=hudtZ-jI72Q

글로벌조리 - 칼갈이

조리의 필수 장비 칼 칼가는 것이 과학입니다. 아무나 할 수 있지만 아무나 잘 할 수는 없는 기술 칼갈이 밑에 링크 클릭하시면 유튜브 영상과 연결됩니다. ↓↓↓↓↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=5J9YC16kRHQ&t=26s

글로벌조리과 - 전은정 교육생의 자격증 이야기

한식조리기능사 필기 실기 합격 노하우에 대하여 이야기 하였습니다. 밑에 링크 클릭하시면 유튜브 영상과 연결됩니다. ↓↓↓↓↓↓↓ https://www.youtube.com/watch?v=g9yK9rkKjMQ&t=123s

한국을 넘어 세계적인 요리 잡채

너무 너무 대중적인 한국 요리 잡채 ! 남이 해주면 모를까 직접 해먹긴 좀 부담스러운 요리 잡채 !! 이제 교육생들이 직접 만들어 봅니다 !!!     https://blog.naver.com/jungbuedu/221994636856

두부젓국찌개, 지짐누름적 요리 실습 영상

글로벌조리과 교육생이 직접 촬영, 편집한 요리 실습 영상입니다.   https://blog.naver.com/jungbuedu/221994070681